Gruszki z miodową musztardą
(na 4 osoby)
4 duże, niezbyt dojrzałe gruszki
1/2 cytryny
50g masła
1 łyżka musztardy z miodem i octem balsamicznym
8 łyżek płynnego miodu
1/2l lodów o smaku czekoladowym
Obrać gruszki i oczyścić z gniazd nasiennych. Pokroić w plastry o grubości ok. 2 cm i skropić cytryną.
Roztopić masło na patelni i ułożyć na nim plastry gruszki. Wlać miód zmieszany z musztardą i dusić przez około 15 minut. W połowie gotowania przewrócić plastry na drugą stronę.
Rozłożyć gruszki na talerze i podawać od razu z kulką lodów czekoladowych.
