Croissanty z serem Roquefort
Ciasto rozwinąć i pokroić na trójkąty. Przygotować farsz, rozgniatając Roquefort z jogurtem. Dodać orzechy...
Tarta z pomidorami i serem Comté
Umyć i pokroić pomidory. Na patelni zeszklić drobno pokrojoną szalotkę, dodać pomidory, czosnek, przyprawy...
Roquefort z konfiturą z pigwy i galaretką z porto
W szklanym naczyniu przekładać warstwy rozgniecionego widelcem na jednorodną masę sera roquefort warstwami konfitury z pigwy...
St. Maure z konfiturą z fig i miodu
Usunąć słomkę z sera, pokroić go na plastry o grubości ok. 5mm. Plastry smarować odrobiną konfitury z fig i miodu i układać po 2-3...
Comté z szynką parmeńską i konfiturą z jagód w pięciu pieprzach
Pokroić Comté na podłużne, dość długie paski. Posmarować cienko plastry szynki konfiturą i owinąć w nie paski sera...
Tarta z cukinią i serem Comté
Zagnieść ciasto i włożyć je do lodówki na około 1 h. Umyć cukinie bez obierania. Przeciąć je wzdłuż i usunąć pestki, po czym pokroić w plastry grubości 1 cm...
Roszponka z kozim serem
Roszponkę umyć, dobrze osuszyć i ułożyć na talerzach. Gruszkę pokroić w drobną kostkę i rozłożyć na roszponce, kozi ser pokruszyć na wierzch...