Przepisy z serami

 

Croissanty z serem Roquefort

Ciasto rozwinąć i pokroić na trójkąty. Przygotować farsz, rozgniatając Roquefort z jogurtem. Dodać orzechy...
czytaj więcej...

Tarta z pomidorami i serem Comté

Umyć i pokroić pomidory. Na patelni zeszklić drobno pokrojoną szalotkę, dodać pomidory, czosnek, przyprawy...
czytaj więcej...

Roquefort z konfiturą z pigwy i galaretką z porto

W szklanym naczyniu przekładać warstwy rozgniecionego widelcem na jednorodną masę sera roquefort warstwami konfitury z pigwy...
czytaj więcej...

St. Maure z konfiturą z fig i miodu

Usunąć słomkę z sera, pokroić go na plastry o grubości ok. 5mm. Plastry smarować odrobiną konfitury z fig i miodu i układać po 2-3...
czytaj więcej...

Comté z szynką parmeńską i konfiturą z jagód w pięciu pieprzach

Pokroić Comté na podłużne, dość długie paski. Posmarować cienko plastry szynki konfiturą i owinąć w nie paski sera...
czytaj więcej...

Tarta z cukinią i serem Comté

Zagnieść ciasto i włożyć je do lodówki na około 1 h. Umyć cukinie bez obierania. Przeciąć je wzdłuż i usunąć pestki, po czym pokroić w plastry grubości 1 cm...
czytaj więcej...

Roszponka z kozim serem

Roszponkę umyć, dobrze osuszyć i ułożyć na talerzach. Gruszkę pokroić w drobną kostkę i rozłożyć na roszponce, kozi ser pokruszyć na wierzch...
czytaj więcej...