Oleje
Olej z orzechów włoskich
Marka: Guenard
Waga netto: 0,5l
Kod: OL2/04
35,96 zł/szt.
73,28 zł/l
Smak orzechów włoskich dopełniają słodkawe nuty karmelu. Olej ten powinien być używany na surowo, gdyż w wysokiej temperaturze traci swoje właściwości i gorzknieje. Oprócz zastosowań spożywczych, kiedyś używany był przez malarzy do rozcieńczania farb - jedna z pierwszych receptur jego wytwarzania pochodzi od Leonarda da Vinci. Intensywny aromat i wysoka jakość firmy Guenard powodują, że wystarczy dodać go mniej niż zwykłego oleju, żeby osiągnąć ten sam, znakomity efekt.
Przepis: Sałatka z wędzonym magret z kaczki
