Krem z łagodnych czarnych oliwek i oliwy. Jest znakomitą bazą do sosów do makaronu, bruschetty i placka focaccia. Znakomicie nadaje się do marynowania jagnięciny.
Posiekać szalotkę. Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć mięso. Jak tylko nabierze koloru, dodać szalotkę, zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem 5 minut. Więcej...