Świeże filety
Filet z karmazyna (opakowanie ok. 3 kg)
filet de rascasse, filetto di scorfano, scorpionfish fillet
Rozmiar: 0,18 kg sztuka
Minimum zamówienia: 1 opak.
Kod: RY2/06
111,15 zł/kg
Transport chłodniczy. Produkty dostarczane są raz w tygodniu na terenie Krakowa (środa), Katowic (środa wieczorem) i Warszawy (czwartek).W przypadku innych miejscowości prosimy o kontakt.
Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
Uwaga, cena może ulec zmianie. Ostateczna cena podawana jest przy potwierdzaniu zamówienia.
Filety z karmazyna, poławianego u wybrzeży Bretanii i Normandii; masywna głowa najeżona kolcami zyskała mu tam miano "zabijaki" (rascasse). Zwarte mięso cenione przez znawców ma tendencję do dzielenia się na płatki. Można zapiekać je z limonkami, warzywami, pomidorami, ziołami, podawać na ciepło lub na zimno.
