Świeże filety
Filet z okonia morskiego (opakowanie ok. 3 kg)
filet de bar, filetto di branzino, sea bass fillet
Rozmiar: 0,4/0,6 kg sztuka
Minimum zamówienia: 1 opak.
Kod: RY2/08
118,72 zł/kg
Transport chłodniczy. Produkty dostarczane są raz w tygodniu na terenie Krakowa (środa), Katowic (środa wieczorem) i Warszawy (czwartek).W przypadku innych miejscowości prosimy o kontakt.
Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
Uwaga, cena może ulec zmianie. Ostateczna cena podawana jest przy potwierdzaniu zamówienia.
Filet z okonia morskiego z północy. Srebrzysta ryba o wydłużonym kształcie mięso ma delikatne, ścisłe, dość chude, ale o większej zawartości tłuszczu niż mięso okonia morskiego, poławianego w oceanie (loup de mer); ma też niewiele ości. Klasycznie zapieka się je z anyżkiem lub w pokrywie grubej soli, ale przyrządza się je również na wiele innych sposobów.
