Żywe ostrygi i małże
Małże bouchot (opakowanie 5kg)
moule, cozza, mussel
Minimum zamówienia: opak.
Kod: RY4/05/1
35,98 zł/kg
Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
Pochodzą z angielskich hodowli. Wyjmowane z wody na nasze zamówienie, pakowane są w mocno zaciśnięte siatkowe woreczki, które utrudniają im otwieranie się. Powinno się je przyrządzać krótko, żeby mięso pozostało delikatne; jeśli zdarzy się małża, która nie otworzy się w trakcie gotowania, należy ją bezwzględnie wyrzucić.
Do naszych małży polecamy łagodnie wytrawne białe wino - sauvignon blanc lub rieslinga .

