Jagnięcina, wołowina i drób (świeże)
Filet wołowy
filet de bœuf charolais, filetto di carne bovina charolais, charolais beef fille
Waga netto: ok. 2 kg
Kod: MI2/04
251,59 zł/kg
zł/kg
Produkt zmiennowagowy - ostateczna waga może nieco różnić się od podanej.
Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia
Szlachetna część nowozelandzkiej wołowiny. Bogate w żelazo i witaminę B12, która ułatwia jego przyswajanie, ma niską zawartość tłuszczu. Mięso delikatne, soczyste, kruche i aromatyczne. Przyrządza się je bardzo krótko, żeby nie uległo przesuszeniu. Mięso świeże, niemrożone.