Świeże ryby
Gładzica (opakowanie ok. 3 kg)
carrelet, passera, plaice
Rozmiar: 0,3-0,4 kg sztuka
Minimum zamówienia: 1 opak.
Kod: RY1/09
50,29 zł/kg
Transport chłodniczy. Produkty dostarczane są raz w tygodniu na terenie Krakowa (środa), Katowic (środa wieczorem) i Warszawy (czwartek).W przypadku innych miejscowości prosimy o kontakt.
Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
Uwaga, cena może ulec zmianie. Ostateczna cena podawana jest przy potwierdzaniu zamówienia.
Poławiana u wybrzeży Normandii i Bretanii. Płaska ryba o oczach umieszczonych z prawej strony i brunatnej skórze, nakrapianej charakterystycznymi, pomarańczowymi plamkami. Mięso chude, delikatne, o wyraźnym zapachu jodu. Niewiele dużych ości. Można ją piec, dusić w winie, w jarzynach, przyrządzać na parze lub - jak w holenderskich portowych knajpkach - świeżutką po prostu usmażyć na patelni.
