Świeże ryby
Płaszczka skrzydła (opakowanie ok. 3 kg)
raie, razza, skate
Rozmiar: 0,3-0,5 kg sztuka
Minimum zamówienia: 1 opak.
Kod: RY1/22
88,52 zł/kg
Transport chłodniczy. Produkty dostarczane są raz w tygodniu na terenie Krakowa (środa), Katowic (środa wieczorem) i Warszawy (czwartek).W przypadku innych miejscowości prosimy o kontakt.
Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
Uwaga, cena może ulec zmianie. Ostateczna cena podawana jest przy potwierdzaniu zamówienia.
Poławiana u wybrzeży Normandii i Bretanii. Płaska ryba o charakterystycznym rombowatym kształcie; rozwinięte płetwy piersiowe przypominają skrzydła. W dzień zagrzebana w piasku, w nocy poluje na krewetki, kraby i małe rybki. Białe, wyjątkowo chude, cenione przez smakoszy mięso jest doskonale przyswajane przez organizm człowieka - dlatego raja polecana jest szczególnie dzieciom, rekonwalescentom i osobom stosującym niskokaloryczną dietę. Najczęściej gotuje się ją w wywarze z jarzyn.
