Świeże ryby
Sola francuska (opakowanie ok. 3 kg)
sole française, sogliola francese, French sole
Rozmiar: 0,2-0,3 kg sztuka
Minimum zamówienia: 1 opak.
Kod: RY1/28
185,60 zł/kg
Transport chłodniczy. Produkty dostarczane są raz w tygodniu na terenie Krakowa (środa), Katowic (środa wieczorem) i Warszawy (czwartek).W przypadku innych miejscowości prosimy o kontakt.
Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
Uwaga, cena może ulec zmianie. Ostateczna cena podawana jest przy potwierdzaniu zamówienia.
Poławiana u północnych wybrzeży Francji przez małe statki rybackie petits bateaux, które wypływają w nocy i nad ranem przywożą świeżo złowioną rybę. Sola - płaska owalna ryba o oczach umieszczonych z prawej strony - należy do najszlachetniejszych gatunków o bardzo delikatnym, białym, chudym mięsie. Małe sztuki można przyrządzać w całości z głową - na grillu, smażone, pieczone, duszone w warzywach; większe można także faszerować.
