Jagnięcina, wołowina i drób (świeże)
Filet wołowy charolais
filet de bœuf charolais, filetto di carne bovina charolais, charolais beef fillet
Waga netto: 2,5-3,5kg sztuka
Minimum zamówienia: 1 szt.
Kod: MI2/03
265,09 zł/kg
Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
Kraj pochodzenia: Francja
Szlachetna część szlachetnej francuskiej wołowiny charolais, która światowy sukces zawdzięcza wyjątkowym walorom smakowym mięsa. Bogate w żelazo i witaminę B12, która ułatwia jego przyswajanie, ma niską zawartość tłuszczu. Pochodzenie fileta od sztuki rasy charolais gwarantuje, że mięso będzie zawsze tak samo delikatne, soczyste, kruche i aromatyczne. Przyrządza się je bardzo krótko, żeby nie uległo przesuszeniu. Mięso świeże, niemrożone.

