Sery
Ami du Chambertin AOC
Waga netto: 0,25 kg
Kod: SE2/06
41,97 zł/szt.
138 zł/kg
Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
Ser ze stosunkowo krótką historią - "urodził" się około 1950 roku w Burgundii. Kuzyn Epoisses, trochę go przypomina dość intensywnym zapachem i delikatnością smaku. W trakcie dojrzewania skórkę przemywa się wodą z dodatkiem Marc de Bourgogne. Dzięki tym zabiegom staje się lekko pomarszczona i nabiera ceglastego koloru.

