Sery
Agour pur brebis (ossau iraty)
Waga netto: ok. 0,25 kg
Kod: SE3/05
31,23 zł/szt.
124,93 zł/kg
Ser z zachodnich Pirenejów, symbol kraju Basków. Wytwarzany z mleka owczego, musi spełniać wiele rygorystycznie przestrzeganych warunków, aby uzyskać miano AOC. Gruba skórka otacza twardy, biały miąższ o delikatnym zapachu i wyrazistym smaku, który nabiera ostrości w miarę dojrzewania.

