Foie gras 100%
Foie gras entier z gęsi 100%
Marka: Georges Thiol
Waga netto: 200g
Kod: FG1/07
132,30 zł/szt.
666,95 zł/kg
Foie gras entier z gęsi - czyli foie gras w całości - to w gamie przetworzonego foie gras produkt najwyższej klasy. W smaku jest subtelniejsze i delikatniejsze niż foie gras z kaczki. Dobrze jest wyjąć słoik z lodówki na dwadzieścia minut przed podaniem i zanurzyć go na kilka chwil w gorącej wodzie. Do tej klasy dania polecamy dobry rocznik schłodzonego Sauternes lub Monbazillac.
