Świeże ryby i owoce morza

Żywe ostrygi i małże

Małże hiszpańskie (opakowanie ok. 3 kg)

Małże hiszpańskie (opakowanie ok. 3 kg)

moule, cozza, mussel

Kod: RY4/07

24.20 zł/kg

Pochodzą z Morza Śródziemnego. Osiągają większe rozmiary muszli niż odmiana Bouchot, ale wielkość zawartego w nich mięsa jest porównywalna. Świetnie nadają się do hiszpańskiej paelli, zapiekania z farszem i na grilla. Koniecznie z kieliszkiem białego, wytrawnego wina - sauvignon blanc lub rieslinga .
Małże holenderskie (opakowanie 2kg) Extra

Małże holenderskie (opakowanie 2kg) Extra

moule, cozza, mussel

Kod: RY4/07/3

Rozmiar: 70/90

26.52 zł/kg

Dorodna, pełna małża poławiana u wybrzeży Holandii. Opakowanie próżniowe (70-90 sztuk w kilogramie).
Małże holenderskie (opakowanie 1kg) Extra

Małże holenderskie (opakowanie 1kg) Extra

moule, cozza, mussel

Kod: RY4/07/3/1

Rozmiar: 70/90

29.70 zł/kg

Dorodna, pełna małża poławiana u wybrzeży Holandii. Rozmiar średni (60-70 sztuk w kilogramie), opakowanie próżniowe.
Małże holenderskie (opakowanie 2kg) Super

Małże holenderskie (opakowanie 2kg) Super

moule, cozza, mussel

Kod: RY4/07/5

Rozmiar: 60/70

37.50 zł/kg

Dorodna, pełna małża poławiana u wybrzeży Holandii. Rozmiar średni (60-70 sztuk w kilogramie), opakowanie próżniowe.
Małże Św. Jakuba w muszlach (opakowanie ok. 3 kg)

Małże Św. Jakuba w muszlach (opakowanie ok. 3 kg)

St. Jacques, capesante, scallop

Kod: RY4/08

54.65 zł/kg.

W tej postaci można je dostać tylko w sezonie (listopad-marzec). Jedne z najbardziej cenionych małży dla delikatnego, bardzo smacznego mięsa. Często podaje się je zapieczone we własnej muszli - dlatego dobrze jest wymyć i pozostawić puste muszle na okres, kiedy dostępne będzie tylko świeże mięso małży. Przyrządza się je bardzo krótko, aby mięso nie stało się gumowate. Jako dodatek...
Małże Św. Jakuba (opakowanie 1 kg)

Małże Św. Jakuba (opakowanie 1 kg)

St. Jacques, capesante, scallop

Kod: RY4/09

194.61 zł/opak.

Świeże mięso wyjęte z muszli w słonej zalewie. Jedne z najbardziej cenionych małży dla delikatnego, bardzo smacznego mięsa. Często podaje się je zapiekane we własnej muszli - dlatego dobrze jest kupić w sezonie (listopad-marzec) małże Św. Jakuba w muszlach, które - wymyte - mogą nam wielokrotnie posłużyć poza sezonem. Przyrządza się je bardzo krótko, aby mięso nie stało się...
Ostrygi Belon nr 1 (koszyk ok. 25 szt.)

Ostrygi Belon nr 1 (koszyk ok. 25 szt.)

huître , ostrica, oyster

Kod: RY4/10

292.03 zł/opak.

Okrągłe i płaskie muszle zawierają małże o bardzo delikatnym smaku z lekką orzechową nutą. Doceniane już przez smakoszy starożytnego Rzymu, do końca XIX w. należały do najczęściej spożywanych ostryg we Francji. Niestety w XX wieku zostały zdziesiątkowane przez trzy kolejne epidemie i dziś rzadko spotyka się je na stołach. Ich wyjątkowy smak podkreśli kieliszek białego, wytrawnego wina lub...
Ostrygi Belon nr 1 (koszyk ok. 50 szt.)

Ostrygi Belon nr 1 (koszyk ok. 50 szt.)

huître , ostrica, oyster

Kod: RY4/11

562.91 zł/opak.

Okrągłe i płaskie muszle zawierają małże o bardzo delikatnym smaku z lekką orzechową nutą. Doceniane już przez smakoszy starożytnego Rzymu, do końca XIX w. należały do najczęściej spożywanych ostryg we Francji. Niestety w XX wieku zostały zdziesiątkowane przez trzy kolejne epidemie i dziś rzadko spotyka się je na stołach. Ich wyjątkowy smak podkreśli kieliszek białego, wytrawnego wina lub...
Ostrygi Fine de Claire nr 0 (koszyk ok. 25 szt.)

Ostrygi Fine de Claire nr 0 (koszyk ok. 25 szt.)

huître , ostrica, oyster

Kod: RY4/12

236.03 zł/opak.

Rozmiar bardzo duży. Pochodzą z najlepszych hodowli, z którymi współpracujemy od 15 lat. Wyjmowane z wody na nasze zamówienie są tak świeże, że docierając do nas mają wciąż jeszcze zamkniętą w swoim wnętrzu wodę morską. Doskonały smak łączy się w wyjątkowymi wartościami odżywczymi - tuzin ostryg, bogaty w białka, zawiera znacznie mniej tłuszczy, a więcej witamin i soli...
Ostrygi Fine de Claire nr 0 (koszyk ok. 50 szt.)

Ostrygi Fine de Claire nr 0 (koszyk ok. 50 szt.)

huître , ostrica, oyster

Kod: RY4/13

448.87 zł/opak.

Rozmiar bardzo duży. Pochodzą z najlepszych hodowli, z którymi współpracujemy od 15 lat. Wyjmowane z wody na nasze zamówienie są tak świeże, że docierając do nas mają wciąż jeszcze zamkniętą w swoim wnętrzu wodę morską. Doskonały smak łączy się w wyjątkowymi wartościami odżywczymi - tuzin ostryg, bogaty w białka, zawiera znacznie mniej tłuszczy, a więcej witamin i soli...
Ostrygi Fine de Claire nr 1 (koszyk ok. 25 szt.)

Ostrygi Fine de Claire nr 1 (koszyk ok. 25 szt.)

huître , ostrica, oyster

Kod: RY4/14

180.18 zł/opak.

Rozmiar duży. Pochodzą z najlepszych hodowli, z którymi współpracujemy od 15 lat. Wyjmowane z wody na nasze zamówienie są tak świeże, że docierając do nas mają wciąż jeszcze zamkniętą w swoim wnętrzu wodę morską. Doskonały smak łączy się w wyjątkowymi wartościami odżywczymi - tuzin ostryg, bogaty w białka, zawiera znacznie mniej tłuszczy, a więcej witamin i soli...
Ostrygi Fine de Claire nr 1 (koszyk ok. 50 szt.)

Ostrygi Fine de Claire nr 1 (koszyk ok. 50 szt.)

huître , ostrica, oyster

Kod: RY4/15

387.30 zł/opak.

Rozmiar duży. Pochodzą z najlepszych hodowli, z którymi współpracujemy od 15 lat. Wyjmowane z wody na nasze zamówienie są tak świeże, że docierając do nas mają wciąż jeszcze zamkniętą w swoim wnętrzu wodę morską. Doskonały smak łączy się w wyjątkowymi wartościami odżywczymi - tuzin ostryg, bogaty w białka, zawiera znacznie mniej tłuszczy, a więcej witamin i soli...
Ostrygi Fine de Claire nr 1 (koszyk ok. 100 szt.)

Ostrygi Fine de Claire nr 1 (koszyk ok. 100 szt.)

huître , ostrica, oyster

Kod: RY4/16

754.34 zł/opak.

Rozmiar duży. Pochodzą z najlepszych hodowli, z którymi współpracujemy od 15 lat. Wyjmowane z wody na nasze zamówienie są tak świeże, że docierając do nas mają wciąż jeszcze zamkniętą w swoim wnętrzu wodę morską. Doskonały smak łączy się w wyjątkowymi wartościami odżywczymi - tuzin ostryg, bogaty w białka, zawiera znacznie mniej tłuszczy, a więcej witamin i soli...
Ostrygi Fine de Claire nr 2 (koszyk ok. 12 szt.)

Ostrygi Fine de Claire nr 2 (koszyk ok. 12 szt.)

huître , ostrica, oyster

Kod: RY4/16/1

79.60 zł/opak.

Rozmiar średni. Pochodzą z najlepszych hodowli, z którymi współpracujemy od 15 lat. Wyjmowane z wody na nasze zamówienie są tak świeże, że docierając do nas mają wciąż jeszcze zamkniętą w swoim wnętrzu wodę morską. Doskonały smak łączy się z wyjątkowymi wartościami odżywczymi - tuzin ostryg, bogaty w białka, zawiera znacznie mniej tłuszczy, a więcej witamin i soli...
Ostrygi Fine de Claire nr 2 (koszyk ok. 25 szt.)

Ostrygi Fine de Claire nr 2 (koszyk ok. 25 szt.)

huître , ostrica, oyster

Kod: RY4/17

148.15 zł/opak.

Rozmiar średni. Pochodzą z najlepszych hodowli, z którymi współpracujemy od 15 lat. Wyjmowane z wody na nasze zamówienie są tak świeże, że docierając do nas mają wciąż jeszcze zamkniętą w swoim wnętrzu wodę morską. Doskonały smak łączy się w wyjątkowymi wartościami odżywczymi - tuzin ostryg, bogaty w białka, zawiera znacznie mniej tłuszczy, a więcej witamin i soli...
do góry