La Maree :: Świeża jagnięcina i wołowina

Carré jagnięce z podwójną kością

carré double d'agneau, carré d'agnello, chop of lamb

Kod: MI1/01

Waga netto: ok. 3kg

121.50 zł/kg

- Transport chłodniczy. Produkty dostarczane są raz w tygodniu na terenie Krakowa (środa), Katowic (środa wieczorem) i Warszawy (czwartek).W przypadku innych miejscowości prosimy o kontakt.
- Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
  Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
- Uwaga, cena może ulec zmianie. Ostateczna cena podawana jest przy potwierdzaniu zamówienia.

Kraj pochodzenia: Francja

Najdelikatniejsza część jagnięcia; kruche i aromatyczne mięso nie powinno być zbyt długo przyrządzane, aby nie utraciło soczystości. Mięso jagnięcia jest dość tłuste, ale nadmiar tłuszczu łatwo można usunąć po przyrządzeniu. Dobrze smakuje przyprawione czosnkiem, lubi też towarzystwo ziół - bazylii, tymianku, rozmarynu, estragonu, mięty.

Filet jagnięcy

filet d'agneau, filetto di agnello, lamb fillet

Kod: MI1/02

Waga netto: ok. 0,7 kg

195.94 zł/kg

- Transport chłodniczy. Produkty dostarczane są raz w tygodniu na terenie Krakowa (środa), Katowic (środa wieczorem) i Warszawy (czwartek).W przypadku innych miejscowości prosimy o kontakt.
- Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
  Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
- Uwaga, cena może ulec zmianie. Ostateczna cena podawana jest przy potwierdzaniu zamówienia.

Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia

Kotlet jagnięcy z kostką

cotelette d'agneau, costoletta d'agnello, lamb cutlet

Kod: MI1/03

Waga netto: 2 x ok. 0,35 kg

147.77 zł/kg

- Transport chłodniczy. Produkty dostarczane są raz w tygodniu na terenie Krakowa (środa), Katowic (środa wieczorem) i Warszawy (czwartek).W przypadku innych miejscowości prosimy o kontakt.
- Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
  Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
- Uwaga, cena może ulec zmianie. Ostateczna cena podawana jest przy potwierdzaniu zamówienia.

Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia

Dwa kawałki, z których wykroić można po 6-7 małych kotlecików. Łatwość podzielenia i krótki czas przyrządzania (nie można mięsa przesuszyć) dają nawet bardzo początkującym możliwość łatwego i szybkiego przygotowania doskonałego dania. Efektownie prezentujące się na talerzu kotleciki z kostką są soczyste, delikatne i aromatyczne.

Udziec jagnięcy z kością

gigot d'agneau, coscia d'agnello, leg of lamb

Kod: MI1/04

Waga netto: ok. 3 kg

116.03 zł/kg

- Transport chłodniczy. Produkty dostarczane są raz w tygodniu na terenie Krakowa (środa), Katowic (środa wieczorem) i Warszawy (czwartek).W przypadku innych miejscowości prosimy o kontakt.
- Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
  Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
- Uwaga, cena może ulec zmianie. Ostateczna cena podawana jest przy potwierdzaniu zamówienia.

Kraj pochodzenia: Francja

We Francji tradycyjnie podawany na niedzielny obiad. Piecze się go wolno i nie za długo, aby mięso nie straciło soczystości, delikatności i smaku - w środku gigot powinien być lekko różowy. Przed pieczeniem można zamarynować go z czosnkiem, doskonale smakuje też przyprawiony ziołami - tymiankiem, bazylią, miętą, estragonem, rozmarynem.

Antrykot wołowy bez kości

entrecôtes de bœuf, entrecotes di carne bovina, beef steak

Kod: MI2/01

Waga netto: ok. 4 kg

139.71 zł/kg

- Transport chłodniczy. Produkty dostarczane są raz w tygodniu na terenie Krakowa (środa), Katowic (środa wieczorem) i Warszawy (czwartek).W przypadku innych miejscowości prosimy o kontakt.
- Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
  Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
- Uwaga, cena może ulec zmianie. Ostateczna cena podawana jest przy potwierdzaniu zamówienia.

Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia

Bardzo delikatne i chude mięso z bydła wypasanego na łąkach Nowej Zelandii. Bogate w żelazo i witaminę B12, która ułatwia jego przyswajanie. Wydłużony kształt antrykotu pozwala na krojenie kawałków o niezbyt dużym przekroju. Nie powinno się przyrządzać go zbyt długo, aby mięso pozostało soczyste, kruche i delikatne.

Antrykot wołowy charolais bez kości

entrecôtes du bœuf charolais, entrecotes di carne bovina charolais, charolais beef steak

Kod: MI2/02

Waga netto: ok. 5 kg

146.68 zł/kg

- Transport chłodniczy. Produkty dostarczane są raz w tygodniu na terenie Krakowa (środa), Katowic (środa wieczorem) i Warszawy (czwartek).W przypadku innych miejscowości prosimy o kontakt.
- Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
  Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
- Uwaga, cena może ulec zmianie. Ostateczna cena podawana jest przy potwierdzaniu zamówienia.

Kraj pochodzenia: Francja.

Pochodzi z najsłynniejszej na świecie francuskiej rasy bydła; początki hodowli odnajdujemy w XVIIIw. w południowej Burgundii. Światowy sukces mięso tej rasy zawdzęcza wyjątkowym walorom smakowym i niskiej zawartości tłuszczu. Bogate w żelazo i witaminę B12, która ułatwia jego przyswajanie. Przyrządzone - krótko, aby nie uległo przesuszeniu -...

Filet wołowy charolais

filet de bœuf charolais, filetto di carne bovina charolais, charolais beef fillet

Kod: MI2/03

Waga netto: 2,5-3,5kg sztuka

265.09 zł/kg

- Transport chłodniczy. Produkty dostarczane są raz w tygodniu na terenie Krakowa (środa), Katowic (środa wieczorem) i Warszawy (czwartek).W przypadku innych miejscowości prosimy o kontakt.
- Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
  Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.
- Uwaga, cena może ulec zmianie. Ostateczna cena podawana jest przy potwierdzaniu zamówienia.

Kraj pochodzenia: Francja

Szlachetna część szlachetnej francuskiej wołowiny charolais, która światowy sukces zawdzięcza wyjątkowym walorom smakowym mięsa. Bogate w żelazo i witaminę B12, która ułatwia jego przyswajanie, ma niską zawartość tłuszczu. Pochodzenie fileta od sztuki rasy charolais gwarantuje, że mięso będzie zawsze tak samo delikatne, soczyste, kruche i...

Kurczak Challans

poulet noir de Challans, black chicken of Challans, pollo nero di Challans

Kod: MI3/1

Rozmiar: 1,2-1,5kg sztuka

46.07 zł/kg

- Transport chłodniczy. Produkty dostarczane są raz w tygodniu na terenie Krakowa (środa), Katowic (środa wieczorem) i Warszawy (czwartek).W przypadku innych miejscowości prosimy o kontakt.
- Produkt oznaczony tym symbolem dostępny jest wyłącznie na zamówienie, w sprzedaży telefonicznej.
  Prosimy zapoznać się z procedurą jego zamawiania.