Octy i musztardy

Octy

Ocet malinowy

Ocet malinowy


Marka: Fallot

Kod: OC1/01

Waga netto: 0,5l

18.93 zł/szt.

Ocet malinowy jest doskonałą bazą marynat do białych mięs i ryb. Jest również znakomitym dodatkiem do wszystkich sałatek z pomidorami (na przykład w połączeniu z olejem z orzechów włoskich lub laskowych), sosów do dziczyzny i smażonego foie gras oraz... świeżych malin.
Ocet z sokiem z szalotki

Ocet z sokiem z szalotki


Marka: Fallot

Kod: OC1/02

Waga netto: 0,5l

18.84 zł/szt.

Ocet z sokiem z szalotki ma wyraźny i intensywny aromat. W kuchni francuskiej używany jest często do sałatek i pomidorów, do surowych ostryg oraz jako podstawa sosów do mięsa.
Ocet porzeczkowy

Ocet porzeczkowy


Marka: Fallot

Kod: OC1/03

Waga netto: 0,5l

18.93 zł/szt.

Mocny ocet o wyraźnym aromacie porzeczki. Wśród jego licznych zastosowań należy wymienić sałatki ze świeżych owoców (stosowany zamiast cytryny), sałatki z serem kozim lub owczym, z orzechami laskowymi, orzechami włoskimi lub pieczarkami. Jako dressing dobrze komponuje się z olejem z orzechów laskowych, włoskich lub ziemnych.
Ocet z estragonem

Ocet z estragonem


Marka: Fallot

Kod: OC1/04

Waga netto: 0,5l

18.84 zł/szt.

Ocet ten we Francji stosowany jest jako marynata do mięs i ryb lub jako dodatek do sosów i zielonych sałatek. Można również doprawiać nim zupy jarzynowe, nadając im ostrzejszego, ciekawszego smaku.
Aceto di chianti

Aceto di chianti


Marka: Emiliani, Toskania

Kod: OC1/05

Waga netto: 0,5l

38.16 zł/szt.

Doskonały, aromatyczny ocet z Chianti w charakterystycznej, typowej dla tego wina butelce. Nada intensywnego smaku sosom do sałatek oraz będzie znakomitą bazą do marynowania dziczyzny.
Ocet z miodu

Ocet z miodu


Marka: Brezzo, Piemont

Kod: OC1/06

Waga netto: 0,25l

36.50 zł/szt.

Ocet z miodu jest najstarszym znanym ludzkości octem - używany był w starożytnym Egipcie już na wiele lat przed pojawieniem się wina. Jest lekkostrawny, bogaty w enzymy i sole mineralne, ma przyjemny kwaskowaty smak, złoty kolor i wspaniały zapach. Jest łagodniejszy od octów na bazie wina. Doskonale sprawdza się w sałatkach (również tych owocowych), jako dodatek do warzyw,...
Ocet jerez

Ocet jerez


Marka: Lobato, Andaluzja

Kod: OC1/07

Waga netto: 0,5l

27.47 zł/szt.

Dość mocny ocet z winogron szczepu Palomino, przez cztery lata dojrzewający w dębowych beczkach, w których wcześniej dojrzewało sherry. Doskonały dodatek do sałat, sosów i zup.
do góry