Makarony, ryż i polenta

Makarony zwykłe

Spaghetti

Spaghetti


Marka: Rustichella d'Abruzzo

Kod: MA1/01

Waga netto: 0,5kg

17.29 zł/szt.

Makaron spaghetti (po włosku "cienkie nitki") produkowany jest tradycyjnymi metodami przez wytwórnię makaronów Rustichella d'Abruzzo z użyciem najlepszej włoskiej pszenicy durum oraz górskiej, źródlanej wody. Doskonały do wszelkich sosów pomidorowych oraz tradycyjnego bolognese.
Penne rigate

Penne rigate


Marka: Rustichella d'Abruzzo

Kod: MA1/02

Waga netto: 0,5kg

13.35 zł/szt.

Penne - czyli "ołówki" - to jeden z najbardziej znanych klasycznych włoskich makaronów. Nazwę rigate zawdzięcza charakterystycznym żłobieniom. Doskonale nadaje się do sosów pomidorowych oraz sosów mięsnych.
Fettucine (szer. 8mm)

Fettucine (szer. 8mm)


Marka: Rustichella d'Abruzzo

Kod: MA1/03

Waga netto: 0,5kg

13.35 zł/szt.

Do produkcji tego klasycznego makaronu używana jest tylko najlepsza włoska pszenica durum oraz górska, źródlana woda. Fetuccine o szerokości 8mm są znakomitym dodatkiem do wielu różnych sosów - od delikatnych sosów na bazie śmietany do mocnego ragout.
Gnocchi

Gnocchi


Marka: Rustichella d'Abruzzo

Kod: MA1/04

Waga netto: 0,5kg

13.63 zł/szt.

Gnocchi to włoskie ziemniaczane kluseczki. Mają wyraźny, ziemniaczany smak i jędrną konsystencję. Krótki czas gotowania sprawia, że doskonale nadają się do przygotowywania szybkich dań. Polecamy szczególnie z śmietanowym sosem z gorgonzoli i szpinaku.

Makarony smakowe

Spaghetti zielone

Spaghetti zielone


Marka: Rustichella d'Abruzzo

Kod: MA2/01

Waga netto: 0,5kg

18.57 zł/szt.

szt.
Do produkcji tego makaronu używana jest jedynie najlepsza włoska pszenica durum i górska, źródlana woda. Zielony kolor zawdzięcza dodatkowi szpinaku. Bardzo dobrze komponuje się z wszelkimi warzywnymi sosami na bazie śmietany oraz daniami mięsnymi.
Spaghetti czarne

Spaghetti czarne


Marka: Rustichella d'Abruzzo

Kod: MA2/02

Waga netto: 0,5kg

22.53 zł/szt.

Do produkcji tego makaronu używana jest jedynie najlepsza włoska pszenica durum, górska, źródlana woda oraz atrament z kałamarnicy. Czarne spaghetti zachowuje swój piękny kolor również po ugotowaniu. Poleca się podawanie go z owocami morza, jako dodatek do krewetek, białych ryb lub piersi z pulardy.
Linguine z cytryną i pieprzem

Linguine z cytryną i pieprzem


Marka: Il Magnifico

Kod: MA2/03

Waga netto: 0,25kg

16.64 zł/szt.

W zapachu wyraźnie czuć świeżo mielony pieprz, a w smaku nuty cytryny. Ten oryginalny, toskański makaron z pszenicy durum wyrabiany jest ręcznie bez dodatków konserwantów i kolorantów. Doskonały do ryb i sosów z owocami morza.
Linguine z czosnkiem i bazylią

Linguine z czosnkiem i bazylią


Marka: Il Magnifico

Kod: MA2/04

Waga netto: 0,25kg

15.89 zł/szt.

20-centymetrowe linguine swój smak zawdzięczają dodatkowi suszonej bazylii i czosnku. Ten tradycyjny, toskański makaron z pszenicy durum wyrabiany jest ręcznie, bez dodatku konserwantów i kolorantów. Doskonały do sosów warzywnych, pesto lub sosu alio, olio e peperoncino (czosnek, oliwa i peperoncino).
Linguine z peperoncino

Linguine z peperoncino


Marka: Il Magnifico

Kod: MA2/05

Waga netto: 0,25kg

15.89 zł/szt.

Ten tradycyjny, toskański makaron z pszenicy durum wyrabiany jest ręcznie bez dodatku konserwantów i kolorantów. Dodatek 4% peperoncino nadaje mu wyraźny, ostry smak. Znakomicie pasuje do ostrych sosów oraz peperonaty.
Taglioline z truflami

Taglioline z truflami


Marka: Il Magnifico

Kod: MA2/06

Waga netto: 0,25kg

18.97 zł/szt.

Makaron ten uszlachetniony jest dodatkiem trufli letniej. Wyrabiany jest ręcznie z pszenicy durum, bez dodatku konserwantów i kolorantów. Jego subtelny smak doskonale pasuje do sosów na bazie śmietany i świeżych trufli lub oliwy truflowej.
Tagliatelle z łososiem

Tagliatelle z łososiem


Marka: Il Magnifico

Kod: MA2/07

Waga netto: 0,25kg

16.64 zł/szt.

Tagliatelle o szerokości 7mm wyrabiane są ręcznie z pszenicy durum, bez konserwantów i kolorantów, za to z dodatkiem wędzonego łososia. Doskonałe do filetów z ryb, do krabów, krewetek lub kremowych sosów z łososiem.
Penne rigate z kakao

Penne rigate z kakao


Marka: Il Magnifico

Kod: MA2/08

Waga netto: 0,25kg

15.61 zł/szt.

Penne i kakao to ciekawe i nietypowe połączenie. Smak kakao znakomicie pasuje do ragout z dziczyzny, dań z wątróbką oraz sosów na bazie czerwonego wina. Może służyć również jako baza ciekawych deserów, na przykład lodów orzechowych z jagodami.

Ryż, risotto i polenta

Ryż arborio

Ryż arborio


Marka: Riseria Modenese

Kod: MA3/01

Waga netto: 1kg

17.80 zł/szt.

szt.
Tak jak odmiana Carnaroli, ryż Arborio jest doskonały do wszelkich rodzajów risotto. W trakcie gotowania pochłania dużą ilość wody, pozostaje jednak jędrny. Stanowi też doskonałą podstawą wszelkich sałatek!
Risotto z borowikami

Risotto z borowikami


Marka: Casale Paradiso

Kod: MA3/02

Waga netto: 0,3kg

20.37 zł/szt.

Gotowa do użycia mieszanka ryżu Carnaroli, borowików oraz suszonych warzyw i ziół. Należy podsmażyć ją na oliwie, a następnie zalać bulionem i gotować, aż ryż będzie miękki.
Risotto z truflami

Risotto z truflami


Marka: Casa Rinaldi

Kod: MA3/03

Waga netto: 0,3kg

24.82 zł/szt.

Gotowa do użycia mieszanka ryżu i trufli. Zeszklić na oliwie, zalać bulionem i gotować na wolnym ogniu aż ryż stanie się miękki. Podawać posypane tartym parmezanem.
do góry