Foie gras

 

Foie gras z sosem balsamicznym

Do małego rondelka wlać ocet balsamiczny, likier cassis i porto. Posolić lekko i popieprzyć, gotować na małym ogniu aż sos zredukuje się do konsystencji syropu...


czytaj więcej...

Foie gras z owocami, miodem i octem balsamicznym

Poddusić pokrojone w cienkie ząbki jabłka, winogrona i cząstki grejpfruta. Zalać calvadosem, flambirować...
czytaj więcej...
Wróć do strony z grupami przepisów