St. Maure z konfiturą z fig i miodu

1 świeży kozi ser St. Maure

konfitura do serów z fig z miodu

kilka gałązek świeżego rozmarynu

 

Usunąć słomkę z sera, pokroić go na plastry o grubości ok. 5mm. Plastry smarować odrobiną konfitury z fig i miodu i układać po 2-3, jeden na drugim. Przebić wykałaczką lub drewnianym patyczkiem do szaszłyków i udekorować świeżym rozmarynem.