Cytrynowy kurczak z oliwkami
Filety z kurczaka
Oliwa z oliwek
Cebula
Cytryna
Przyprawy
Zielone oliwki z ziołami prowansalskimi
Podsmażyć pokrojone filety z kurczaka na oliwie z pokrojoną cebulą i ulubionymi przyprawami. Smażyć około 10 minut, aż kurczak stanie się złocisty. Dodać pół szklanki wody, sporą ilość zielonych oliwek z ziołami prowansalskimi i sok z cytryny.
Dusić na wolnym ogniu aż kurczak będzie gotowy. Na sam koniec można dodać kilka czarnych oliwek dla koloru. Podawać z ryżem.
