Sałatka ryżowa z czarnymi oliwkami

Biały ryż

Jajka

Ser Comte

Korniszony

Drylowane czarne oliwki nicejskie coquillos

Oliwa z oliwek

Ocet balsamiczny

Musztarda Dijon

Sól

Pieprz

 

Ugotować ryż, odsączyć i wyłożyć do miski. Dodać pokrojone jajka, ser pokrojony w kostkę, pokrojone korniszony i drylowane czarne oliwki nicejskie. Z oliwy, octu balsamicznego i musztardy przygotować sos vinaigrette, doprawić solą i pieprzem. Podawać schłodzone w lodówce.