Zadzwoń lub napisz:
sklep@lamaree.pl

Homar bretoński żywy

tn_homar brozowy
224,11 zł / kg
213,44 zł (netto)
Cena może ulec zmianie Na zamówienie Tylko transport chłodniczy
Dostępność: Na zamówienie
Kod: RY0093
Dostawa: już od 19,00 zł Szczegóły
Transport chłodniczy La Marée 19,00 zł
Odbiór osobisty W-wa 0,00 zł
Cechy szczególne
Nazwa homard européen, astice, European lobster
Rozmiar 0,4-0,6 kg sztuka
Minimum zamówienia 2 szt.

Opis

Z tego rejonu pochodzą najwyżej cenione homary zwane"błękitnymi" od koloru szaroniebieskiego pancerza. W średniowieczu sproszkowane, uprażone i rozpuszczone w winie służyły jako lekarstwo stosowane przy chorobach nerek. Dziś podawane są w restauracjach jako wyjątkowe danie. Mięso homara znajduje się przede wszystkim w odwłoku, ale także w szczypcach i odnóżach. Jest białe, ścisłe, chude, soczyste, delikatne i wyjątkowo smaczne. Homara można gotować w wywarze z jarzyn z białym winem, na parze lub grillować. Po przyrządzeniu pancerz nabiera czerwonego koloru. Podaje się go na ciepło lub na zimno, na przykład z masłem czosnkowym, z cytryną, z sosami. Pusty zmielony pancerz jest doskonałym dodatkiem do zup i sosów.

Specyfikacja

Ryby, owoce morza
Nazwa homard européen, astice, European lobster
Rozmiar 0,4-0,6 kg sztuka
Minimum zamówienia 2 szt.
Czas dostawy ok. 2 dni, zamówienie w poniedziałki, dostawa w środy
Dostawa Transport chłodniczy lub odbiór od kierowcy (W-wa, Wrocław, Katowice, Kraków)/odbiór osobisty
Cena Uwaga, cena może ulec zmianie. Ostateczna cena podawana jest przy zamówieniu
Na zamówienie Uwaga, produkt dostępny jedynie w sprzedaży telefonicznej
Warunki przechowywania od 0 do 2 C
Alergeny Skorupiaki
Termin przydatności do spożycia Podawany przy składaniu zamówienia