The Buchu Trail 2016

Buchu jest endemicznym ziołem w górach Tulbagh. Ta bardzo zdrowa roślina rośnie wysoko na skalistych skałach na wysokości 600 metrów nad poziomem morza. Świeży zapach odzwierciedla wyjątkowy terroir ze skalistymi glebami, świeżą górską wodą i skrajnym kontrastem jasnego letniego słońca i śnieżnych zim. Przejdź z nami Szlak Buchu i odkryj wyjątkowe piękno naszej farmy.

Nos kwiatowy, tymianek, przyprawy. Dobrze zbudowane, lekko taninowe, buchu, czerwona porzeczka, przyprawy - długi finisz.

Idealne do wołowiny, jagnięciny, pikantnych dań i twardych serów.

Szczepy: 50% Shiraz i 50% Mourvèdre.