Dzień Świętego Walentego już tuż tuż...
 
Którędy wiedzie najkrótsza droga do serca naszego ukochanego lub ukochanej? Oczywiście przez żołądek! Aby pomóc Państwu w tym zadaniu, podsuwamy kilka pomysłów na kolację z wykorzystaniem naszych produktów. Wśród nich znajdą Państwo przepis na piersi kaczki w sosie miodowo-musztardowym i supreme z kurczaka karmelizowane z imbirem. Do nich polecamy szczególnie nasze wina: Les Escuries oraz Provenance Rooi do kaczki, a do kurczaka - Pinot Gris Schieferberg. A na wszystkie te produkty - jak również na ocet balsamiczny, doskonały do towarzyszących daniom sałatek - oferujemy rabat 10%.

Zapraszamy również na naszą stronę z przepisami, gdzie znajdą Państwo inne ciekawe pomysły na dania z wykorzystaniem drobiu.


RESTAURACJE - OFERTA SPECJALNA - prosimy o kontakt

Na walentynkową kolację:

Pierś kaczki

canard, duck, anatra

Waga netto: ok. 350 g

Kod: MI3/07

87.00 zł/kg

97.20 zł/kg

Pierś kaczki ze skórą o wadze około 350 g. Mięso świeże, niemrożone.

Supreme z kurczaka

supreme de poulet

Waga netto: ok. 800g

Kod: MI3/05

53.00 zł/kg.

59.37 zł/kg.

Supreme z kurczaka -  4 filety z małą kostką i kawałkiem skóry, z kurczaków karmionych kukurydzą, o łącznej wadze ok. 800 g. Mięso świeże, niemrożone.

Ocet balsamiczny Riserva Argento


Marka: Due Vittorie

Waga netto: 0,25l

Kod: OC2/03

36.00 zł/szt.

40.22 zł/szt.

Jest to ocet o średniej gęstości, bez sztucznych dodatków i kolorantów. Posiada zrównoważony smak, zarazem delikatny i intensywny, przez co idealnie nadaje się do codziennego użytku - jako podstawa sosów vinaigrette, marynat do mięs i sosów.

Ocet balsamiczny Riserva Oro


Marka: Due Vittorie

Waga netto: 0,25l

Kod: OC2/04

56.00 zł/szt.

62.80 zł/szt.

Powolne dojrzewanie jest konieczne, aby otrzymać dobrej jakości ocet balsamiczny. Riserva oro większą część okresu dojrzewania spędza w dębowych beczkach, nadających mu aromaty drewna. Słodycz, kwasowość, konsystencja syropu i zapach tworzą harmonijną całość z posmakiem wiśni, długo pozostającym w ustach. Bez sztucznych dodatków i konserwantów.

Ocet balsamiczny Riserva di Famiglia


Marka: Due Vittorie

Waga netto: 0,25l

Kod: OC2/05

66.00 zł/szt.

73.67 zł/szt.

Otrzymywany z winogron szczepu Lambrusco di Sorbara, ocet Riserva di Famiglia najpierw dojrzewa w dębowych beczkach po czym, po przejściu rygorystycznej kontroli, rozlewany jest do butelek, których kształt zaprojektował znany artysta Philippe Starck. Zazdrośnie strzeżona receptura daje ocet najwyższej jakości, produkowany w ograniczonych ilościach. Ciemny bursztynowy kolor, intensywny...

Les Escuries, Vin de Cahors AOC, 2009


Marka: Mas del Périe

Kod: 1/MAS/01

48.00 zł/szt.

54.40 zł/szt.

Czerwone, wytrawne wino wytwarzane z winogron szczepu malbec. Kolor głęboki, ciemnoczerwony, niemal czarny. Nos beczkowy, łagodny, z aromatami mokrej ziemi, suszonej śliwki, przypraw oraz nutami mentolowymi z mgiełką słodyczy. W ustach bogate,krągłe, z eleganckimi taninami i odświeżającym finiszem. Doskonale zbilansowana taniczność, kwasowość i cukier. Podawać do serów, czerwonych...

Provenance Rooi 2009


Marka: Saronsberg

Kod: 2/SA/01

57.00 zł/szt.

63.60 zł/szt.

Czerwone, wytrawne wino wytwarzane z winogron szczepu cabernet-sauvignon (49%), merlot (29%), malbec (15%) i petit verdot (7%). Wino oleiste, w ciemnej szacie. Nos bardzo złożony - aromaty galaretki z czarnej porzeczki, czerwonych jagód i dobrze z nimi skomponowane nuty dębu. Drugi nos rozwijający się w stronę migdałów i skórki pomarańczowej. Taniny wyraźne i dobrze...

Pinot gris, Lieu-dit Schieferberg 2008


Marka: Domaine du Moulin de Dusenbach

Kod: AL/1/DUS/03

68.00 zł/szt.

76.10 zł/szt.

Białe wino półwytrawne wytwarzane z ręcznie zbieranych winogron szczepu pinot gris. Delikatny, rozwijający się nos, z wyczuwalnymi nutami anyżku, liczi i karmelizowanych orzechów. W ustach wyraźne, z czasem uwalniające kolejne odsłony smaków - od miodowych, poprzez mineralne, pozostawiające nutkę pieprzu i świeżości. Doskonała harmonia nosa z podniebieniem, dająca wrażenie...